Mi Saus Tomat

Untuk 1 porsi

Ingredienst (bahan):

200 gr mi (spagheti/mie telor/mie instant)
1 tablespoon olive oil (minyak zaitun)
1 garlic, thin slice (bawang putih, iris tipis)
1/4 - 1/2 onion, chopped (bawang bombay, cincang halus)
1/2 - 1 cubanelle pepper, cut ring shape (paprika. potong tipis bentuk cincin)
salami as necessary (salami/sosis secukupnya sesuai selera, iris tipis bentuk kotak kecil )
1 peeled tomatoes, cut into cube shape (tomat, kupas lalu potong dadu)
2 tablespoon tomatoe sauce (saus tomat botolan)
salt as necessary (garam secukupnya sesuai selera)
1/2 teaspoon black pepper (lada hitam)
1/2 teaspoon sugar (gula)
1 teaspoon crushed red pepper flakes (cabe merah giling kering)
parmesan cheese (keju parmesan untuk taburan)


How to Cook (cara memasak):
Rebus mie hingga masak, angkat dan tiriskan. Panaskan minyak zaitun di wajan kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan irisan cubanelle pepper dan masak hingga lunak. Masukkan irisan salami, masak hingga salami setengah matang. Masukkan irisan tomat dan saus tomat, aduk hingga tomat melumat. Tambahkan garam, lada hitam, red pepper flakes, dan gula. Aduk hingga bumbu merata. Tempatkan mie di piring lalu siram dengan saus tomat atau bisa juga mie dimasukkan ke dalam masakan saus tomat lalu diaduk hingga bumbu saus merata lalu kemudian letakkan di piring. Tambahkan taburan keju parmesan jika suka. Siap dihidangkan selagi hangat.